转让二手100型冻肉绞肉机

冻肉绞肉机的作用: 1、冻肉绞肉机有绞冻肉功能,可以直接绞冻肉盘或冻肉块,减少肉料温升。 2、送料螺旋主要是用来将物料挤压至绞切系统,快速破碎冻肉冻盘,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。 3、绞刀也叫十字绞刀可以将物料切碎,一般有四个刃口,刃口的方向和送料螺旋的旋转方向一样,材料是不锈钢,绞刀的刃口底部和孔板相贴。 4、孔板和绞刀相贴,可以形成剪切力,对原料机械切割,当肉料尺寸和孔板孔径相同时,即可通过孔板孔径出料,孔板的孔径越小,肉料的出料粒度就越小。 冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。