斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。 技术参数编辑 型号 Model ZB20 ZB40 ZB80 ZB80(变频) ZB125 ZB125(变频) 生产能力kg/锅) Capacity to produce 15 30 60 60 90 90 功率(kw) Power 4.1 5.1 13.98 10.48 13.98 13.98 斩刀数量(片) Cut a knife amount 3 3 6 6 6 6 斩刀转数(rpm) Cut the knife turns a number 1480/2960 1480/2960 1480/2960 无级变速 1480/2960 无级变速 斩锅转速(rpm) Cut the pot turns soon 9 7 7/16 12/16 7/16 12/16