超高温灭菌是为了长效保存中性液体物料和其他液态物料而设计的设备,其基本原理是通过高温热水将物料加热到121℃-140℃,通过4-35秒的恒温,杀灭所有的细菌,使物料达到无菌的境地,降温到常温灌装或者热灌装。 可用于牛奶、酸奶、豆浆、植物蛋白饮料、鲜果汁饮料、茶饮料、调味品等类似产品杀菌。